bws SELECTION クールダウンプレート
5,830円
（税込）
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お菓子作りや普段の食事作りなど、アツアツの料理を早く冷ましたいときに便利なクールダウンプレートです。見た目もおしゃれなので、粗熱を取ったあとそのままディッシュプレートとして食卓にも出せちゃいます。厚さは8mm程と薄型プレート形状です。壁とキッチン家電の隙間などちょっとしたところに気軽に収納でき、使いたいときにさっと取り出せる手軽さがGOOD！ 裏面を凹凸状にすることで空気との接触面を増やし、熱交換を効率化。温度の高いところから低いところに流れる『熱交換』という働きに着目しました。素材には熱伝導率のいいアルミを採用しており、これはパソコンの放熱装置にも使われている仕組みです。熱いものをプレート上に置くことでプレートが熱を奪い、空気中に放熱します。バタバタと慌ただしい朝のお弁当作りでは、炊きたてのごはん、作り立てのおかずなど粗熱が取れないと蓋を閉じられません。クールダウンプレートを使えば通常より早く冷めるので時間に余裕ができます。実際にプレートの有無で80℃のお湯が冷めるまでの時間を比較検証したところ、プレートに載せているものの方が早く40℃（常温に近い温度）に到達したと結果も出ています。食材を『冷ます』だけでなく、『冷やす』ことにもご活用いただけます。手作りのゼリー、ムース、プリンなどを早く冷やし固めたいときはクールダウンプレートに載せて冷蔵庫へ。食材の温度を冷蔵庫内の温度に近づけようとし、いつもよりも早く固まります。
出典：https://kurasso.woman.mynavi.jp/
商品詳細
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商品名
bws SELECTION クールダウンプレート
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ブランド
be worth style (ビーワーススタイル)
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ショップ
kurasso (クラッソ)
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サイズ
幅 30×奥行 20×高さ 0.8cm
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素材
アルミニウム合金, 表面加工, セラミック塗装
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備考
重量: 1 kg
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カテゴリ
キッチン収納
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